Der EHEC – Virus ist los ! Gro\u00dfe Katastrophe ! Warum tut die Kanzlerin nichts ? Warum schickt die UNO keine Truppen ? Aber der Verbraucher reagiert: t\u00e4glich werden zur Zeit in Deutschland frische Lebensmittel im Wert von etwa drei Millionen Euro (3.000.000,00\u20ac) vernichtet, weil der Kunde sie nicht mehr kauft. Im Einzelhandel werden selbst Bananen (!) mit dem Hinweis auf EHEC verschm\u00e4ht.<\/p>\n
Blenden wir einmal zur\u00fcck: da gab es Vogelgrippe und Schweinegrippe. Die Presse sagte den Tod der Nation voraus, passiert ist relativ wenig. Zu Hochzeiten von Fukoshima waren in Deutschland die Jodtabletten ausverkauft (deren unkontrollierte Einnahme \u00fcbrigens gesundheitssch\u00e4dlich sein kann). Nun warnt die Stromlobby vor gro\u00dffl\u00e4chigen Blackouts wegen der Abschaltung von Atomkraftwerken bis 2021 (eine Situation, die bis vor einem halben Jahr noch Gesetz war). Ach so, ja, und jetzt also EHEC.<\/p>\n
Vielleicht versucht man mal, das Ganze in Relationen zu setzen. Stand jetzt sind an dieser Krankheit in zwei Wochen 19 Menschen gestorben. Das ist ganz sicher dramatisch f\u00fcr alle Beteiligten, \u00fcberhaupt keine Frage. Im Stra\u00dfenverkehr sterben jeden einzelnen Tag elf Menschen, ohne da\u00df wir jetzt alle auf das Auto verzichten w\u00fcrden (und diese Zahl ist sensationell wenig, vor einigen Jahren waren es noch viel mehr). An der Grippe sterben jedes Jahr (ja nach St\u00e4rke der Welle) zwischen 10.000 und 25.000 Menschen, also umgerechnet am Tag 27 bis 68. An Grippe. Waschen wir uns h\u00e4ufiger die H\u00e4nde deshalb ? Nein. Etwa 150 Menschen sterben am Tag (!), weil sie rauchten. Wird deshalb weniger geraucht ? Kaum.<\/p>\n
Aber wegen EHEC essen wir nun alle keine Gurken mehr (die man \u00fcbrigens durch sorgf\u00e4ltiges Waschen durchaus auch vom Erreger befreien k\u00f6nnte). Bl\u00f6dsinn.<\/p>\n
Mir ist nat\u00fcrlich klar, da\u00df die Medien immer wieder neue Sensationen brauchen, um ihre eigene Existenz zu rechtfertigen und ihr \u00dcberleben zu sichern. Aber m\u00fcssen wir deshalb alles unkritisch annehmen, was die Schreiberlinge uns vorsetzen und kopflos wie aufgescheuchte H\u00fchner gackernd durch unser Leben rennen ?<\/p>\n
Wer beispielsweise mal versucht hat, Salat mit organischem D\u00fcnger zu d\u00fcngen wird festgestellt haben, da\u00df er dann leicht verbrennt. Ist also damit zu rechnen, da\u00df die Bauern Salat mit Tierkot d\u00fcngen ? Nein. Salat wird mit mineralischem D\u00fcnger ged\u00fcngt. Wie also soll EHEC auf Salat kommen ? Maximal, indem Salat mit ungekl\u00e4rtem Abwasser gew\u00e4ssert wurde. Allerdings wurde bisher auf Salat kein EHEC nachgewiesen. Trotzdem bekommen wir gepredigt, Salat neben Gurken und Tomaten nicht zu essen.<\/p>\n
Von 81.000.000 Einwohnern Deutschlands sind in den letzten zwei Wochen 19 an EHEC gestorben. Wenn man es etwas krasser m\u00f6chte: in Hamburg sind von 1.700.000 Einwohnern knapp 500 erkrankt, 12 gestorben (wobei das Verh\u00e4ltnis schon wieder nicht stimmt, weil viele davon aus dem Umland kommen, also keine Einwohner Hamburgs sind). Nochmal: das ist f\u00fcr jeden einzelnen von ihnen und f\u00fcr deren Angeh\u00f6rige ganz sicher sehr dramatisch. Trotzdem kann es doch wohl nicht ernsthaft Grund daf\u00fcr sein, da\u00df zur Zeit ganze Heerscharen von Menschen komplett auf frisches Obst & Gem\u00fcse verzichten.<\/p>\n
Atmen wir also mal tief durch, erinnern wir uns an ganz grundlegende Regeln der Essenshygiene und dann nichts wie los in den Supermarkt, en gross Tomaten aus dem Sonderangebot gekauft, daraus sehr g\u00fcnstig k\u00f6stliche Tomatensauce gekocht und eingefrostet.<\/p>\n
Guten Appetit.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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